不用煮,不用炒,5分钟做出这道豆腐简直棒极了,关键味道还不错

100000+ 2017-12-22 10:01 厨尚记

威尼斯人:由于面临剧本荒、老一辈艺人远去,一些剧种被列入“非遗”名录却没有演出,目前一些少数民族剧种处于一种自生自灭的状态。

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美食美味



蒸的工艺相对于其他烹饪,更能保持食物营养和原汁原味,油脂较少,所以堪称四季最适宜的健康饮食方式。而各地对于蒸都有着不同的阐释,光是蒸就有多种方式。这里就是运用最简单的蒸法来还原最美味的食物。



蒸豆腐

主料

豆腐

350g

剁辣椒

100g

香葱

适量

5瓣



蒸豆腐的做法步骤

1

先把豆腐切成薄片


2

均匀的摆在盘中


3

放入锅里蒸3-5分钟端出



4

把葱,蒜切碎


5

均匀的撒在蒸好的豆腐上


6

然后淋上适量生抽


7

放上剁辣椒,喜欢吃辣的朋友可以多放点



8

然后把油烧至七成热,均匀的淋在豆腐上



9

最后,撒上葱花即可









豆腐蒸过之后,软嫩多汁,在生抽和剁辣椒的调和下,比凉拌的口感更佳,其柔软细腻,香辣适口,汤汁清澈、质地细嫩软熟,就这样一道简简单单的菜,口感丰富,吃上一口回味悠长,简直是餐桌首选。还等什么,赶紧做一道蒸豆腐吧~~~

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